Zawód: technik hotelarstwa.
Kwalifikacja: T. 12. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
Kurs: Zasady sporządzania jadłospisów.
Moduł I: Znaczenie żywienia dla zdrowia człowieka. Podział składników odżywczych ze względu na budowę chemiczną i funkcje w organizmie.
Ebook i videocast.
Zawód: technik hotelarstwa.
Kwalifikacja: T. 12. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
Kurs: Podstawy hotelarstwa.
Moduł I: Wiadomości wstępne.
Ebook i videocast.
Zawód: technik hotelarstwa.
Kwalifikacja: T. 12. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
Kurs: Podstawy hotelarstwa.
Moduł II: Turystyczna baza noclegowa.
Ebook i videocast.
Zawód: technik hotelarstwa.
Kwalifikacja: T. 12. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
Kurs: Podstawy hotelarstwa.
Moduł III: Standaryzacja i kategoryzacja obiektów hotelarskich.
Ebook i videocast.
Zawód: technik hotelarstwa.
Kwalifikacja: T. 12. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
Kurs: Podstawy hotelarstwa.
Moduł IV: Usługi hotelarskie.
Ebook i videocast.
Zawód: technik hotelarstwa.
Kwalifikacja: T. 12. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
Kurs: Podstawy hotelarstwa.
Moduł V: Zarządzanie obiektem hotelarskim - struktura organizacyjna.
Ebook i videocast.
Zawód: technik hotelarstwa.
Kwalifikacja: T. 12. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
Kurs: Podstawy hotelarstwa.
Moduł VI: Część mieszkalna i wyposażenie techniczne obiektu hotelarskiego.
Ebook i videocast.
Zawód: technik hotelarstwa.
Kwalifikacja: T. 12. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
Kurs: Podstawy hotelarstwa.
Moduł VII: Zadania służby pięter.
Ebook i videocast.
Zawód: technik hotelarstwa.
Kwalifikacja: T. 12. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
Kurs: Podstawy hotelarstwa.
Moduł VIII: Organizacja usług dodatkowych.
Ebook i videocast.
