Magazynowanie surowców cukierniczych
Zawód: cukiernik. Kwalifikacja: T. 4. Produkcja wyrobów cukierniczych. Kurs: Surowce cukiernicze. Moduł VI: Magazynowanie surowców cukierniczych. Ebook i videocast.
Dodatki do żywności i materiały pomocnicze w produkcji cukierniczej
Zawód: cukiernik. Kwalifikacja: T. 4. Produkcja wyrobów cukierniczych. Kurs: Surowce cukiernicze. Moduł V: Dodatki do żywności i materiały pomocnicze w produkcji cukierniczej. Ebook i videocast.
Charakterystyka surowców tłuszczowych, spulchniających i używek
Zawód: cukiernik. Kwalifikacja: T. 4. Produkcja wyrobów cukierniczych. Kurs: Surowce cukiernicze. Moduł IV: Charakterystyka surowców tłuszczowych, spulchniających i używek. Ebook i videocast.
Charakterystyka surowców z mleka, jaj i owoców
Zawód: cukiernik. Kwalifikacja: T. 4. Produkcja wyrobów cukierniczych. Kurs: Surowce cukiernicze. Moduł III: Charakterystyka surowców z mleka, jaj i owoców. Ebook i videocast.
Charakterystyka surowców słodzących i mącznych
Zawód: cukiernik. Kwalifikacja: T. 4. Produkcja wyrobów cukierniczych. Kurs: Surowce cukiernicze. Moduł II: Charakterystyka surowców słodzących i mącznych. Ebook i videocast.
Hity Plantacji
-
Obszar T
Zastawa i bielizna stołowaZawód: technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja: T. 15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kurs: Planowanie usług gastronomicznych. Moduł VII: Zastawa i bielizna stołowa. Ebook i videocast. -
Obszar T
Charakterystyka usług gastronomicznych i ich planowanieZawód: technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja: T. 15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kurs: Planowanie usług gastronomicznych. Moduł I: Charakterystyka usług gastronomicznych i ich planowanie. Ebook i videocast. -
Obszar T
Kalkulacja kosztów usług gastronomicznych i sprzedaż tych usługZawód: technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja: T. 15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kurs: Planowanie usług gastronomicznych. Moduł IV: Kalkulacja kosztów usług gastronomicznych i sprzedaż tych usług. Ebook i…