Spis treści skryptu:
Wprowadzenie.
1. Podstawowe pojęcia dotyczące hotelarstwa i turystyki.
2. Historyczny rozwój hotelarstwa na świecie i w Polsce.
3. Formy, kategorie i rodzaje turystki. Przedsiębiorstwa turystyczne.
4. Organizacje hotelarskie i turystyczne.
Bibliografia.
Plik video:
