Spis treści skryptu:
Wprowadzenie.
1. Piony funkcjonalne w obiektach hotelarskich.
2. Style i formy zarządzania obiektami hotelarskimi.
3. Zadania i obowiązki pracowników na różnych stanowiskach pracy w hotelu.
4. Przystosowanie obiektu hotelarskiego do potrzeb gości niepełnosprawnych.
Bibliografia.
Plik video:
