Obsługa gości: rodzaje serwisów
Zawód: technik hotelarstwa.
Kwalifikacja: T. 12. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
Kurs: Usługi żywieniowe w hotelarstwie.
Moduł VI: Obsługa gości: rodzaje serwisów.
Ebook i videocast.
Wyposażenie i sprzęt w sali konsumpcyjnej
Zawód: technik hotelarstwa.
Kwalifikacja: T. 12. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
Kurs: Usługi żywieniowe w hotelarstwie.
Moduł V: Wyposażenie i sprzęt w sali konsumpcyjnej.
Ebook i videocast.
Karty menu w zakładzie gastronomicznym
Zawód: technik hotelarstwa.
Kwalifikacja: T. 12. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
Kurs: Usługi żywieniowe w hotelarstwie.
Moduł IV: Karty menu w zakładzie gastronomicznym.
Ebook i videocast.
Prace w obsłudze kelnerskiej gości
Zawód: technik hotelarstwa.
Kwalifikacja: T. 12. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
Kurs: Usługi żywieniowe w hotelarstwie.
Moduł III: Prace w obsłudze kelnerskiej gości.
Ebook i videocast.
Hity Plantacji
-
Obszar T
Zastawa i bielizna stołowaZawód: technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja: T. 15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kurs: Planowanie usług gastronomicznych. Moduł VII: Zastawa i bielizna stołowa. Ebook i videocast. -
Obszar T
Charakterystyka usług gastronomicznych i ich planowanieZawód: technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja: T. 15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kurs: Planowanie usług gastronomicznych. Moduł I: Charakterystyka usług gastronomicznych i ich planowanie. Ebook i videocast. -
Obszar T
Kalkulacja kosztów usług gastronomicznych i sprzedaż tych usługZawód: technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja: T. 15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kurs: Planowanie usług gastronomicznych. Moduł IV: Kalkulacja kosztów usług gastronomicznych i sprzedaż tych usług. Ebook i…